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快三平台平台:川香味濃的泡椒鴨血

家鴨的血液。以取鮮血用為好。性味咸涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可沖入熱酒服;又用於血熱上沖,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。

材料準備

主料:鴨血 青菜 泡姜 泡辣椒

輔料:蔥 郫縣豆瓣 醬油 白糖 醋

菜式特點:泡椒味濃郁,味道鮮美,非常適合下飯。

泡椒鴨血製作方法

 

泡椒鸭血的做法

1、先處理一下調料,泡椒切成末,泡姜切成顆粒,蔥切成小蔥花,鴨血切成片

2、鍋里多放些油燒熱,把切好的泡姜泡辣椒放鍋里炒出香味

3、放郫縣豆瓣炒出紅油后,放醬油,白糖,醋調味,然後加入適量的水

4、水燒開后,先倒入鴨血煮一會,待快熟時放入青菜,勾一點薄欠就可以出鍋了。

骨頭小注

新鮮的鴨血液凝固后,放熱水裡浸泡半個時候后,再用來做菜

泡椒鴨血:http://dyjsjt.com/paojiaoyaxie-zuofa/


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