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快三平台输钱:小菜枸杞絲瓜快做

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁「美人水  」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

枸杞(學名:Lycium chinense)是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培時可達2米多。國內外均有分佈。枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮」。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭,可食用或作枸杞茶。現代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。此外,枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

材料準備

主料:絲瓜、嫩姜、枸杞子

調料:鹽、清水、芡汁

枸杞絲瓜的製作方法

 

枸杞丝瓜的做法1、絲瓜去皮,切滾刀塊;嫩姜切絲;枸杞子用水略泡。

2、用2大匙油炒薑絲,同時放入絲瓜,加鹽調味后,淋水燒軟。

3、加入枸杞子,燒至絲瓜熟軟時,勾芡即可盛出。

骨頭小注

1、絲瓜質地脆,不易出水,因此要加少許水燒軟,以免焦鍋。

2、枸杞子不要泡太久,以免色澤及香味流失到水內,而且泡太軟再入鍋煮時,顆粒會碎爛。

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