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  • 文思豆腐

    文思豆腐是一道有着悠久歷史的淮揚菜肴,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 Continue reading

  • 大煮乾絲

    大煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳肴。乾絲,就是豆腐乾絲,大煮呢,就是放在許多水裡煮,這道看似容易的菜,其實並不簡單,乃是維揚菜系中的看家菜。 Continue reading

  • 四喜丸子

    原料: 豬肉(肥瘦1:4)、雞蛋、蔥、姜、醬油、料酒、精鹽、花椒、八角、味精、濕 … Continue reading

:美食導航

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