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:純手工釀造伏特加_Boyd&Blair Potato Vodka

手工裝瓶伏特加是奇怪刺激的:開始時你有一個空的玻璃瓶,推動它下嘴,看清澈的液體湧出,在軟木流行,磁帶,然後浸成黑蠟瓶倒置。

在一個倉庫出身的酒廠格倫肖,這就是兩個人的一個夢想 – 普倫蒂斯奧爾和巴里青年 – 為每個瓶子做的,因為酒廠在8月份推出他們都20萬。

他們博伊德&布萊爾馬鈴薯伏特加是一種動手愛勞動:從頭做起酒,每一批都嘗到了20倍和一瓶手工簽名。他們的設備都是為顧客在德國製造,但馬鈴薯是從本地農場所帶來。

蒸餾過程的每一步是由年輕的手動控制,誰,作為一家製藥服務公司的前首席執行官,已在化學背景。奧爾曾任副大匹茲堡地區商會會長。

是什麼讓兩個專業貿易,對潮濕的酒廠體力勞動的舒適市中心的辦公室?

「讓伏特加是性感的,」奧爾說。 「這是自己的滿足,有形的東西,看到貨架上在​​Casbah你的產品。而且很有趣牛仔褲來上班。」

伏特加被命名,分別為奧爾的曾祖父和青苗的已故父親女婿 – 一個家族的榮譽了點頭下列之一的夢想的概念。

由於當時的想法是四年前的設想,奧爾和青年沒有後悔自己的決定。也沒有,似乎有那些誰已經嘗到B&B的

「通常,當新的東西出來,人們買它,因為它的新的地方,」解釋奧爾。 「但是,當它們的味道吧…」

「當他們品嘗,他們說,’媽的,這是很好的,’」插言道楊。 「賓夕法尼亞州酒類管制局是告訴我們,人是回來買我們的伏特加酒,一遍又一遍。」

兩人認為,秘密揚棄酒廠所說的「頭」和謊言「的尾巴。」這些部分的餾分油含有的風味物質,像模型飛機膠水和丙酮的氣味。大多數商業釀酒拋棄「頭」,但留下的「尾巴」,用自己的臟餐具抹布的味道,以提高產量,因此需要多個蒸餾,以改善口味。奧爾和青年拋棄兩國元首和尾巴,裝瓶只有「心」。

其結果是:平穩,微甜,無眼澆水伏特加后燃燒。另外,在享受當地的勞動成果表示滿意…和當地馬鈴薯。


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